Hamburguesas caseras

Ingredientes

1 KG DE CARNE PICADA
2 HUEVOS
1 ZANAHORIA
1 CEBOLLA
PAN RALLADO
UNA PIZCA DE COMINO
ACEITE DE MAIZ
SAL Y PIMIENTA

Preparación

Pelar y picar muy finamente la cebolla. Rallar la zanahoria con la parte más
fina del rallador.
Calentar 3 cucharadas de aceite en el disco y erogar allí la cebolla y la zanahoria.
Colocar la carne en un bol y mezclarla con los huevos, el rehogado y la cantidad
Necesaria de pan rallado como para obtener una masa consistente.
Salpimentar y condimentar a gusto con comino y tomar pequeñas porciones, para
Darles forma de hamburguesas, de ambos lados.